Zápis ze schůzky členů RC Trutnov
konané dne 10. 11. 2025 v jídelně hotelu Adam za účasti 13 členů
Přítomní členové: Honza Doubek s manželkou, Ríša Ferkl s manželkou, Vašek Flandera s manželkou, Richard Houdek, Robert Hradecký s přítelkyní Lucií, Karel Javůrek s manželkou, Mirek Kocourek s manželkou a synkem, Jirka Malinský, Vašek Němec, Karel Rada s manželkou, Jarda Smitka s manželkou, Adam Sogel, Petr Sogel s manželkou
Omluveni: Jirka Holman, Jarda Kužel, Jarmil Šeba xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Druhé tradiční otevřené listopadové schůzky, zaměřené na svatomartinské pohoštění, se zúčastnili prakticky všichni dopravně dostupní členové našeho Rotary klubu až na Jirku Holmana, který se schůzky nemohl zúčastnit z rodinných důvodů, souvisejících s nedávným přírůstkem do jeho rodiny. K naší radosti se s námi po pěti měsících od červnové schůzky sešly i skoro všechny partnerky rotariánů, kromě těch, které musely doma pečovat o hendikepovaného rodinného příslušníka nebo o větší počet dětí. Naše setkání se uskutečnilo v trutnovských nejreprezentativnějších prostorách, které poskytuje jídelna hotelu Adam. Schůzku krátce po 17.30 hodině zahájil president našeho klubu Robert Hradecký, který si po uvítání všech přítomných připravil krátkou historickou vsuvku, v níž nám zdůvodnil, proč se právě v tomto období dodržuje svatomartinská tradice. Své vystoupení uzavřel přípitkem letošním svatomartinským bílým vínem Müller Thurgau. Na Roberta navázal Karel Rada, který všechny přítomné seznámil se zcela konkrétní podobou dnešní večeře a podávaných vín. Po tomto úvodu již postupně následovalo roznášení předkrmu studentkami střední školy s gastronomickými obory, která má kuchyni a jídelnu hotelu Adam již několik let v dlouhodobém pronájmu. Studentky se snažily dodržovat všechna pravidla stolování, ale rychlost obsluhy jim poněkud vázla. Proto bylo mezi účastníky naší schůzky dost času na společenskou konverzaci, což mnozí z nás v době mezi podáním jednotlivých chodů menu bohatě využívali. Jako první bylo podáván předkrm z husích jater Foie gras na římském salátku s malinkým brusinkovo – malinovým rozvarem a dvěma tousty. Po lehkém bílém svatomartinském vínu se distribuoval svatomartinský červený Modrý Portugal a pak již následoval hlavní chod tvořený opečeným husím stehnem, moravským zelím, bramborovými a houskovými knedlíky. Skvělá úprava zelí iniciovala u některých konzumujících účastníků vyžádání jeho další porce.
Po postupném zvládnutí hlavního chodu se dostal na řadu dezert tvořený dvěma Svatomartinskými rohlíčky s ořechovou a povidlovou náplní. Svou velikostí si ani nezasloužily zdrobnělý název. Tuto sladkou tečku již některé z přítomných partnerek nedokázaly úplně zvládnout a proto si ji po zabalení odnášely domů. Předvídavá manželka Petra Sogela si k tomuto účelu na část večeře přinesla na večer své plastové nádoby. Na úplný závěr příjemného večera lehká moravská vína nahradil zkušený vinný degustátor Karel Rada donesenými vlastními kvalitními plnými červenými víny.
V průběhu večera jsme v představenstvu klubu řešili fakt, že se v souvislosti s nečekaně velkými zdravotními problémy matky studentky Aničky Hanlové nemohla dívka ani její rodiče zúčastnit povinného meetingu pro budouci outboundy 9. 11. v Třebíči. Matka požádala o odklad ročního výjezdu své dcery o jeden rok, což bude vzhledem k věku Aničky možné akceptovat. Sekretář RC dále projednal s Karlem Radou možnost uskutečnit v jídelně hotelu Adam nejen otevřenou předvánoční schůzku 15. 12. s rodinnými příslušníky, ale i schůzku 1. 12., kdy náš klub navštíví Honza Bílek z RC Jičín jako současný guvernér Distriktu 2240.
Příjemnou schůzku plnou skvělých gastronomických zážitků a přátelských setkání jsme ukončili až po 20. hodině.
